"Fue el menor volumen de los últimos dieciséis meses", destacaron desde una cámara del sector.

El asado de tira encabezó el alza, con un 101,5%, según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Según el Gobierno, no se podrán exportar y se venderán 45% más barato que los valores actuales.

Por Jessica González (*)

Durante el mes pasado se llegó a un promedio por habitante de 49,3 kilos por año (2,5% menos que en marzo del 2020).

Será hasta el 15 de abril, con el objetivo es amesatar la inflación, y constará de diez cortes.

Serán más de 1.400 bocas de expendio en todo el país, pero en el Chaco llegaría sólo a tres localidades.

Tras el acuerdo por el asado, el vacío y el matambre, el objetivo es aumentar la oferta y el plazo de vigencia.

Se trata del acuerdo entre el Gobierno nacional y la industria cárnica para ofrecer tres cortes a valores promocionales.