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Se disparó el precio de las bananas: subió un 51%

En el mercado de Resistencia, la banana Ecuador se pagó esta semana entre 8000 y 8800 pesos, cuando hace 10 días cotizaba entre $4700 y $5300.

Economía 17 de noviembre de 2022
Banana
Banana.

Por los problemas con la importación y la falta de dólares, el precio de las bananas subió un 51% en apenas dos semanas, al pasar de un promedio de $245 a $370 en el Mercado de Buenos Aires. A su vez, si se compara con el 3 de octubre, cuando el kilo estaba a $195, el incremento fue de casi el 90%.

Se trata de la fruta más consumida por los argentinos, con un promedio anual de más de 12 kilos por habitante, según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Aunque a nivel local se cultivan unas 5400 hectáreas en las provincias de Salta, Jujuy, Formosa y Misiones, la producción no alcanza a cubrir el consumo interno, y casi el 80% del abastecimiento de Argentina proviene de Ecuador, Brasil, Colombia, Bolivia y Paraguay.

En los últimos días, el precio de esta fruta tan importante en la mesa de los argentinos pegó un importante salto. Haciendo un repaso de la evolución en el Mercado de Buenos Aires, al 3 de octubre, el cajón de 20 kilos de banana de Ecuador grande tuvo un precio promedio de $3900, con máximos en $4000 y mínimos en $3700. Mientras que por kilo se comercializó en $200 y $185 en sus extremos, y una media de $195.

Para el 28 de octubre, los valores de ese producto promediaron $4900 para la presentación de 20 kilos, con un techo de $5100 y un piso de $4600. En tanto, por kilo se ubicaron en $245 promedio, con $255 y $230 en las puntas.

Y al 11 de noviembre, los precios saltaron a $7500, $7300 y $7400 para los máximos, mínimos y promedios, respectivamente, para los cajones de 20 kilogramos, y oscilaron entre los $375 y $365, con un valor medio de $370 por kilo.

En el mercado de Resistencia, por ejemplo, la banana Ecuador se pagó esta semana entre $8000 y $8800 cuando hace 10 días cotizaba entre $4700 y $5300.

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