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Cuáles son los cortes de carne que seguirán a precios accesibles

Según el Gobierno, no se podrán exportar y se venderán 45% más barato que los valores actuales.

Actualidad 22 de junio de 2021
carne_supermercado
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El Gobierno nacional anunció este martes la ampliación de la oferta de cortes de carne a precios accesibles y límites a las exportaciones de los que son ampliamente consumidos domésticamente para evitar alzas en los valores locales.

Los cortes de carne que no podrán exportarse son asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío. Tampoco las medias reses y cuartos con huesos.

El anuncio se da dos días después de que expirara la suspensión que el Gobierno había impuesto por un mes a todos los embarques de carne, que había disparado una férrea protesta del sector agropecuario. 

"Se rehabilita la exportación pero hasta completar el 50% del promedio de exportaciones del año pasado", señaló en una conferencia de prensa el ministro argentino de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas.

LOS CORTES QUE SEGUIRÁN CON PRECIOS CONGELADOS

Por otra parte, en cuanto a los cortes que continuarán bajo el acuerdo de precios, y que se venderán hasta un 45% más barato que los valores actuales, son:

  • Tira de asado - $359 x kg.
  • Vacío - $499 x kg.
  • Matambre - $549 x kg.
  • Cuadrada / Bola de lomo - $515 x kg.
  • Tapa de asado - $429 x kg.
  • Carnaza - $379 x kg.
  • Falda - $229 x kg.
  • Roastbeef - $409 x kg.
  • Espinazo* - $110 x kg .
  • Carne picada* - $265 x kg.
  • Paleta - $485 x kg.

* Vigentes en Precios Cuidados.

Los 11 cortes están disponibles, hasta fin de año, en grandes cadenas de todo el país como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Día%, La Anónima, Libertad y carnicerías Friar.

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