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Cortes de carne: cuál fue el más vendido y dónde denunciar por la calidad

Tras una semana de vigencia del acuerdo de precios.

Actualidad 10 de febrero de 2021
Carne con grasa hipermercado

A una semana de haber comenzado el programa del Gobierno nacional que ofrece cortes populares de carne con hasta un 30% de descuento, se vendieron más de 700.000 kilos en las más de 1.600 bocas de expendio adheridas en todo el país. Además, el sábado se registró el día de mayores ventas, en coincidencia con el agregado del Mercado Central a la promoción.

La Secretaría de Comercio Interior, organismo encargado de llevar adelante el plan, precisó que el asado de tira, vacío, tapa de asado, matambre y falda, que son considerados como "cortes parrilleros", fueron los más demandados por los clientes.

De esta categoría, sobresalió notablemente el asado de tira, al punto de haber alcanzado el 25% de las ventas totales, a siete días de hacer empezado el plan acordado entre el Gobierno, frigoríficos y cadenas de supermercados.

Cuadrada, roast beef y carnaza fueron los cortes con mayor disponibilidad y se encontraron en el 92% del total de los locales relevados por la dependencia estatal que, a la vez, recalcó que "el 82% de los locales relevados registró cumplimento en materia de abastecimiento".

Las inspecciones realizadas por la secretaria Paula Español y también por equipos de Comercio Interior determinó que el matambre fue el corte con menor stock en góndola: 65%.

"Tuvimos solo 45 denuncias, en primer término sobre excesos en los precios, en segundo lugar sobre la disponibilidad de los cortes y en última instancia sobre la calidad de los cortes de carne", destacaron desde el organismo.

RECLAMOS

Los consumidores pueden denunciar incumplimientos en el acuerdo por parte de los comercios en argentina.gob.ar/produccion/acuerdo-de-precios-para-la-carne/reporta-un-incumplimiento

También pueden comunicarse al 0800 666 1518; escribir a [email protected] o en Twitter, a @DNDConsumidor.

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