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Los precios de 10 cortes de carne bajarán entre un 12% y un 30%

Estos valores tendrán vigencia hasta el 31 de marzo.

Economía 25 de enero de 2021
media res carne vaca

Tal como estaba previsto, este lunes por la tarde, autoridades del Gobierno nacional brindaron una conferencia de prensa, donde lanzaron un acuerdo de precios que comprenderá a diez cortes de carne vacuna. Los mismos se comercializarán con valores de hasta un 30% menos que los promedios registrados a fines de diciembre pasado y que se extenderán hasta el 31 de marzo próximo.

En los supermercados, las ofertas estarán disponible los fines de semana y los miércoles de las primeras tres semanas de cada mes; mientras que en el Mercado Central, todos los días.

El anuncio estuvo encabezado por el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas junto a su par de Agricultura, Luis Basterra. También participó Paula Español, secretaria de Comercio Interior y Mario Ravetinno del Consorcio de exportadores ABC.

El acuerdo apunta a llevar una decena de cortes de parrilla y de olla a precios accesibles, que estarán disponibles en unas 1.600 bocas de expendio, como el que se realizó para las fiestas de fin de año.

Los cortes y sus respectivos precios son:

  • Tira de asado: $399 (29% más bajo que en diciembre)
  • Vacío: $499 (20% más bajo que en diciembre)
  • Matambre: $549 (13% más bajo que en diciembre)
  • Tapa de asado: $429 (15% más bajo que en diciembre)
  • Cuadrada/bola de lomo: $489 (13% más bajo que en diciembre)
  • Carnaza: $359 (13% más bajo que en diciembre)
  • Falda: $229 (30% más bajo que en diciembre)
  • Roastbeef: $399 (12% más bajo que en diciembre)
  • A este acuerdo, se le agregan la Carne picada y el Espinazo, vigentes en Precios Cuidados totalizando 10 cortes.

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